Allergie kind - Introductie van ei in de thuissituatie
Wanneer starten
Je gaat in de thuissituatie weer beginnen om ei of producten met ei toe te voegen aan het dieet van jouw kind. Start alleen met introductie als jouw kind zich goed voelt, dus geen last heeft van verkoudheid, hoesten, benauwdheid, diarree, buikklachten en dergelijke. Start alleen als jouw kind de afgelopen week geen vaccinatie heeft gekregen.
En start altijd de introductie op een doordeweekse dag in de ochtend. Als er toch een reactie optreedt, kun je overdag makkelijker overleggen en jouw kind kan, als het nodig is, door een arts worden gezien.
Welk ei
Gebruik hardgekookte kippeneieren voor de introductie. Er is altijd een kans dat je kind toch reageert op gekookt ei. Daarom begin je met een kleine hoeveelheid en bouw je dit langzaam op.
Voor de laatste stap kun je ook een goed doorbakken gebakken ei gebruiken. De hoeveelheid ei die je geeft, kan puur zijn. Als je kind de smaak niet lekker vindt, kun je het ei fijnmaken en mengen met brood of aardappelpuree. Het kan ook door vlees-, pasta- of rijstgerechten gemengd worden.
Tijd tussen de stappen
Houd altijd 1 uur tussen de stappen aan.
Wat te doen bij een reactie van je kind
Als je een reactie bij je kind merkt, stop dan meteen met de introductie en neem contact op met de huisarts of kinderarts als dat nodig is.
Milde reacties kunnen zijn:
- Uitslag of roodheid op het gezicht of lichaam
- Buikpijn
- Spugen
- Diarree
Ernstige reacties kunnen zijn:
- Zwelling van de tong, mond of gezicht
- Benauwdheid
- Verminderd bewustzijn
Wat moet je registreren?
- Welke dosis de reactie uitlokte
- De tijd tussen het innemen en het ontstaan van de klachten
- De klachten zelf (maak eventueel een foto)
Afmeten
Voor het afmeten van de hoeveelheden kun je een scherp (aardappelschil)mesje gebruiken.
Dag 1
| Stap 1 | Geef een stukje ei zoals afgebeeld bij nummer 1 |
| Stap 2 | Geef na een uur na stap 1 een stukje ei zoals afgebeeld bij nummer 2 |
| Stap 3 | Geef na een uur na stap 2 een stukje ei zoals afgebeeld bij nummer 3 |
| Stap 4 | Geef na een uur na stap 3 een stukje ei zoals afgebeeld bij nummer 4 |
Dag 2
| Stap 5 | Geef een stukje ei zoals afgebeeld bij nummer 5 |
| Stap 6 | Geef na een uur na stap 5 een stukje ei zoals afgebeeld bij nummer 6 |
| Stap 7 | Geef na een uur na stap 6 een stukje ei zoals afgebeeld bij nummer 7 |
| Stap 8 | Geef na een uur na stap 7 een half ei zoals afgebeeld bij nummer 8 |
Dag 3
| Stap 9 | Geef één heel ei |
Tot slot
Als je kind het introductieschema goed heeft doorlopen, kan het gekookt ei, gebakken ei en producten met ei, zoals koekjes, pasta en gehaktballen, naar behoefte eten.
Let op: rauw ei kan nog steeds een reactie uitlokken, bijvoorbeeld als een ei zachtgekookt of een gebakken ei niet helemaal doorbakken is. Het is aan te raden om regelmatig (minimaal 2 keer per week) ei of producten met ei te geven, zodat er geen nieuwe allergie wordt opgebouwd.